Дикобраз. Нам сказали, что он ведет ночной образ жизни и поэтому должен спать днем. Но видимо его выпустили в вольер, но он так хотел обратно, что все время пока мы там гуляли не отходил от решетки - грыз ее, грыз ее.
Рядом с вольером, где живут верблюды, расположились клетки с фазанами и домашней птицей.
Больше всего мне понравились верблюды, такие важные, несуетливые с очень умными глазками.
Входной билет на ферму - 200 рублей с человека, в стоимость билета входит экскурсия. Это даже не экскурсия, а вводный рассказ, где милая тетечка поведает о видах разводимой живности, расскажет о питательности мяса и другие интересные факты из жизни этих замечательных птиц. Для детей до 7 лет вход бесплатный. На ферме вы сможете купить мясо страуса и яйца страуса, а также приобрести на память сувениры из скорлупы и перьев африканских страусов.Знаете ли вы, что у одомашненного африканского страуса яйцо весит около 1.5 кг; длина его – с 14 до 18 см, ширина – с 12 до 15 см, а толщина скорлупы – с 2 до 2.5 мм. Если готовить яичницу из 1 страусиновго яйца, то это будет эквивалентно блюду. приготовленному из 30 обычных яиц. Взрослые страусы опасны даже для крупных хищников — одного удара их сильной ноги, вооружённой твёрдым когтем, достаточно, чтобы серьёзно ранить или убить льва. Известны случаи, когда самцы, защищая свою территорию, нападали на людей. При этом самое незащищенное место у самого страуса - это голова. Страусы, не смотря на всеобщее утверждение, голову в песок не прячут.Мы видели, что самка страуса, сидящая на гнезде, в случае опасности распластывает по земле шею и голову, стремясь стать незаметной на фоне окружающей саванны. Так же страусы поступают при виде хищников. Если к такой затаившейся птице приблизиться, она мгновенно вскакивает и убегает.На территории фермы можно приобрести и яйца и мясо. Правда мне совсем не захотелось этого делать, после того, как посмотришь в глаза этим птичкам. И все же, если решите купить мясо, то знайте, что по виду оно напоминает телячью вырезку, а экзотический вкус не сравним ни с одним видом мяса. Страусиное мясо одно из самых постных. Мясо страусов обладает очень низким содержанием холестерина и высоким содержанием белка. Оно обладает отличной способностью впитывания специй. У большинства других видов мяса низкое содержание жира приводит к его жесткости. В этом отношении страусиное мясо является исключением: как филе, так и бифштекс из страуса при правильном приготовлении исключительно нежны на вкус.
Страусиная ферма находится по адресу Московская область, Серпуховский район, деревня Старые Кузьменки и представляет собой большой участок, застроенный постройками, где разводят страусов. Но помимо самих страусов на территории фермы живут и другие животные и птицы - верблюды, дикобраз, буйвол, козлик, есть птичий двор.Ферма работает ежедневно с 10.00 до 17.00, без выходных. От Москвы можно добраться на общественном транспорте:от станции метро Южная на автобусе до Серпухова (например на автобусе 458 маршрута), до деревни Старые Кузьменки (сразу после того как проедете Волосово), ориентир - храм, чуть в стороне от дороги. Если на машине, то по Симферопольскому шоссе (М2), до поворота на Московское Большое бетонное кольцо (А108) (поворот направо на Балабаново).
P(114) P(23) P(17) P(13) P(5) P(9) P(6) P(17) P(3)
Всем привет. Меня зовут Оксана, рада вас приветствовать! .
Страусиная ферма - KULINA.SU - блог обо всем!
Комментариев нет:
Отправить комментарий