жаркое с грибами по домашнему

Добавить куриный бульон, и тушить на среднем огне до полной готовности.

В раскаленную толстостенную кастрюлю выкладываю мясо и обжариваю в собственном соку, добавить мелко нарезанный лук, а затем грибы. Теперь можно посолить и поперчить.

Грибы (если свежие) отварить, я использовала замороженные, тоже порезать кубиками, но помельче.

Полкилограмма грибов (желательно лесных, я использую в основном белые, подберезовики);

Понадобится: свинина 1.5 килограмма;

Сколько хозяек готовит жаркое в горшочках, столько и рецептов приготовления. Предлагаю свой, может кому-то пригодится этот рецепт.

Домашнее жаркое с грибами 23 Апр 2008 14:03

Домашнее жаркое с грибами : Вторые блюда